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正确养胃的方法 养胃别迷信这些食物
2022-08-12

而对于“养胃”这件事,很多人特别迷信白粥、苏打饼干等食物,其实它们虽有一定好处,但也可能适得其反。

白粥汤泡饭

很多人觉得,胃不舒服就喝粥,粥容易消化,能减轻胃的负担。的确,很多胃痛、胃酸的胃病急性期患者喝下白粥后,胃感觉暖暖的,很舒服。但这种观点并不全面,长期喝粥并不能养胃。粥和稀饭未经咀嚼就吞下,没有被唾液中的唾液淀粉酶进行初步消化;过多的水分摄入稀释了胃液,还使得胃容量增大,一定程度上加重了胃的负担;长期喝粥容易导致营养摄入不足。菜汤泡饭的原理也基本一致。胃病患者也不能顿顿喝粥,可以每天喝一次,还可以适当吃一些面食,每一口嚼15~20次,同样可以养胃。

素食

很多人觉得肉类不好消化,而蔬菜等素食更好消化,因此胃不好的人只能吃素。其实,肉类中含有多种植物性食物不具备的营养素,比如优质蛋白质、必需脂肪酸、铁、锌以及某些B族维生素。胃黏膜修复和更新都需要足够的优质蛋白,而长期吃素容易导致营养失衡。所以,养胃还是应该适当吃一些瘦肉、鱼、蛋、奶等动物性食物。消化不好的人可以把肉食切碎、做软,变换烹饪方式,采取蒸、炖等,少放盐、酱油,像肉末炖蛋、清蒸鱼等都不错。

牛奶

传统观念认为,牛奶可以稀释胃酸,在胃表面形成一层保护膜,让胃病患者感到舒适。生活中,出现胃部酸胀不适等症状时,喝杯热牛奶的确可以缓解症状。但牛奶可以治疗胃病就言过其实了。研究表明,牛奶促进胃酸的作用,比其中和胃酸的效果更强。进行抗酸治疗的胃溃疡等疾病患者不适宜长期喝牛奶,否则会影响疗效。胃病急性期的患者也不建议喝牛奶,以免造成胃胀等不适。有的人乳糖不耐受,喝完牛奶后会腹泻,也不适宜喝牛奶,可以喝一些酸奶、奶酪等替代品。

按压穴位

用力按压内关穴(位于手腕横格纹以上约三手指宽处)20~30次,每次保持5~10秒,有助于消除胃胀气。中医针灸师丹恩博士表示,顺时针方向按摩肚脐,或按摩前臂外侧直到肘部,有助于消化。用两根手指分别按住膝盖下方的膝盖眼,然后向脚踝处滑动,在感到最痛的地方停止滑动,按压该处。

而对于“养胃”这件事,很多人特别迷信白粥、苏打饼干等食物,其实它们虽有一定好处,但也可能适得其反。

练习轻柔瑜伽

婴儿式(双脚并拢,脚跟着地,双臂前展,掌心向下,前额触碰地面。深呼吸,5~7分钟)和缓慢卷腹(俯卧,双拳置于肚脐两侧,身体压着双拳慢慢滚动。深呼吸,5~10分钟),可以让腹部变得更柔软和放松,减轻腹部压力,缓解紧张感。

喝点姜茶

生姜可刺激消化道,减少腹胀。可用两杯水加一块生姜(切片)煮5~10分钟,饮用时可加入黑胡椒粉和蜂蜜调味。

喝点苹果醋

苹果醋的活性物质可平衡肠道菌群。饱餐一顿后,喝一杯加入1茶匙苹果醋的温水,可减少消化不良和肠胃胀气。

试试芦荟

芦荟可减少肠道中念珠菌的过度生长,酒精、碳水化合物和乳制品过量会使该菌生长过度,导致腹胀不适。芦荟汁还能抗炎、平衡肠道酸碱度。

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